Festa variopinta e in cui ogni scherzo è concesso

Non esiste Carnevale senza:

• Frittelle, irresistibili palline di pastella fritta che nascondono al loro interno un goloso ripieno.
• Chiacchiere, sfoglie dolci fritte e ricoperte di zucchero, assumono un nome diverso a seconda della Regione: bugie in Liguria, chiacchiere nelle regioni del Centro e del Sud e crostoli nel Nord-Est.
• Concludiamo il nostro percorso tra i sapori del Carnevale con le castagnole, anche chiamate favette, la cui invenzione, risalente al Settecento, è contesa da molte regioni italiane. Fritte, ripiene o vuote, una tirerà l’altra!

E il vostro dolce di carnevale preferito qual è?